0 0
Lazanija su faršu ir bešamelio padažu

Pasidalink soc. tinkluose:

Dalinkitės recepto adresu

Ingredientai

500 g Jautienos faršas
800 g Konservuoti pomidorai Naudojami pomidorai savo sultyse, be odelės
Aliejus Reikalingas kepimui
2 vnt Morkos
2 vnt Svogūnai
2 stiebai Salierai Naudojami saliero stiebai
2 Valg. Šaukštai Pomidorų padažas
Druska
Pipirai
1 arbatinis šaukštelis Čiobreliai Tinka šviežias ar džiovintas
1 arbatinis šaukštelis Raudonėliai
Lauro lapai
Bešamelio padažui:
40 g Sviestas
40 g Kvietiniai miltai
500 ml Pienas
1 sauja Sūris Naudojamas tarkuotas, fermentinis sūris

Lazanija su faršu ir bešamelio padažu

  • Vidutinio sudėtingumo

Ingredientai

  • Bešamelio padažui:

Kaip gaminti

Dalintis
(Visited 25 times, 1 visits today)

Gaminimo eiga

1
Atlikta

Iš pradžių smulkiais kubeliais supjaustykite daržoves: svogūnus, morkas, salierą.

2
Atlikta

Keptuvėje gerai apkepinkite faršą ir dėkite į puodą, kuriame troškinsite visą lazanijos padažą.

3
Atlikta

Keptuvėje apkepkite svogūnus, kiek vėliau suberkite ir salierus bei morkas. Apkepinkite, kol daržovės suminkštės. Tuomet įdėkite pomidorų padažo, prieskonius ir dar patroškinkite kelias minutes.

4
Atlikta

Tuomet viską berkite į puodą prie mėsos ir, supylę konservuotus pomidorus (juos galite šiek šiek pasmulkinti šaukštu), troškinkite.

5
Atlikta

Viską troškiname apie 50 minučių ant labai silpnos ugnies.

6
Atlikta

Nedideliame puode ištirpinkite sviestą, suberkite miltus ir šiek tiek juos pakepinkite.

7
Atlikta

Po to lėtai, po truputėlį pilkite dalimis pieną ir nuolat maišykite.

8
Atlikta

Kai padažas sutirštės, išjunkite ugnį ir įdėkite saują tarkuoto sūrio. Pamaišykite ir padažas paruoštas!

9
Atlikta

Orkaitę įkaitinkite iki 190 laipsnių.

10
Atlikta

Paimkite indą, kuriame keps visa lazanija. Įdėkite šiek tiek mėsos troškinio, ant viršaus per visą indo dugną klokite lazanijos lakštus, tada vėl mėsos ir tuomet padažo.

11
Atlikta

Vėliau vėl lakštas, mėsa, padažas, lakštas, mėsa, padažas… Paskutinis sluoksnis turi būti mėsa ir baltas padažas.

12
Atlikta

Viską paruošę, dėkite indą į orkaitę ir kepkite apie 50 minučių. Kai lazanija iškeps, jei norite, galite apibarstyti sūriu.

Mociute

Atsiliepimai

Kolkas niekas neparašė atsiliepimų apie šį receptą
Plovas su kiauliena
Atgal
Plovas su kiauliena
Traškūs čirviniai blynai
Toliau
Traškūs čirviniai blynai
Plovas su kiauliena
Atgal
Plovas su kiauliena
Traškūs čirviniai blynai
Toliau
Traškūs čirviniai blynai

Komentuoti